¿Quieres hacer una rica torta de chocolate? Aquí tienes la receta

Rico, esponjoso y muy achocolatado, esta delicia hace pecar con gusto a más de uno. Así que porqué no. Date el gusto y hazlo tu misma. Aquí te dejamos la receta.

Ingredientes:

• 2 tazas de azúcar
• 2 tazas de harina
• 3 barras de mantequilla
• 8 cucharadas de cacao en polvo
• ½ taza de leche líquida
• 2 huevos
• 1 cucharada de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de vainilla
• 6 cucharadas de leche en polvo
• 1 bolsa de azúcar glas
• 1 pizca de sal

Procedimiento

• Precalienta el horno a 180°C.
• En un bowl mezcla los ingredientes secos: 2 tazas de azúcar, 2 tazas de harina y la pizca de sal.
• En una olla mediana calienta 2 barras de mantequilla, 4 cucharadas de cacao, 1 taza de agua y 1 cucharadita de vainilla. Espera a que hierva.
• Mientras esperas mezcla ½ taza de leche líquida y una cucharada de bicarbonato de sodio. Reserva.
• Bate 2 huevos y reserva.
• Cuando la mezcla de chocolate hierva, vierte en el bowl de los ingredientes secos.
• Añade los huevos.
• Añade la leche y mezcla bien.
• Vierte la mezcla en un molde para pasteles engrasado.
• Hornea por 28 minutos a 180°C.
• Después de los 28 minutos mete un palillo en el centro del pastel y asegúrate de que sale limpio antes de sacarlo del horno.
• Para hacer la cobertura: derrite 1 barra de mantequilla en un sartén junto con 4 cucharadas de cacao en polvo y 6 cucharadas de leche líquida. Calienta a fuego medio y ten cuidado de que NO hierva.
• Quita del fuego y vierte ¾ de una bolsa de azúcar glas (de 900 gramos).
• Extiende la cobertura mientras está caliente.
• Cuando se enfríe sirve el pastel.

DC/ Actitudfem