El precio de los alimentos aumentó 98% en un año, aseguró el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas).
Al presentar este miércoles el precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF), la organización dijo que los alimentos aumentaron 6,1% durante el mes de agosto (Bs. 792,78), ubicando el monto de esa cesta en Bs. 13.482,56.
Indicó la organización que se requieren 3,2 salarios mínimos para cubrir el precio de la canasta.
Agrega que ocho rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: frutas y hortalizas (15,9%), raíces, tubérculos y otros, (9,2%), carnes y sus preparados (5,7%), salsa y mayonesa (3,8%), pescados y mariscos (3,8%), grasas y aceites (2,4%), cereales y productos derivados (1,0%), azúcar y sal (0,2%). Los granos no variaron de precio: 309,08 bolívares.
Mientras que la leche, quesos y huevos bajaron 2,3%. De 2.504,00 a 2.445,60 y el café de 127,40 a 107. Es decir 16%.
Unos 16 productos alimenticios presentaron problemas de escasez, lo que representa el 27,6% de los 58 productos que evalúa el Cendas para elaborar la canasta.
Esos productos escasos son: Leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, pollo, carne de res a precio regulado, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso amarillo, queso blanco Santa Bárbara, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, mayonesa, café, y pan.
También presentaron escasez 36 productos básicos que no son alimentos, como jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, nenerina, toallines, papel tualé, leche condensada, cloro, pañales, suavizante desodorante, afeitadora desechable, leche líquida de un litro, crema dental, champú, toallas sanitarias y servilletas.
Agencias/Emen/DC