Una investigación publicada en Cell Metabolism reveló que cada vez, más personas comen a deshora y, además, informó que si se come en un período de ocho a doce horas puede mantener el colesterol, la diabetes y la obesidad baja.
Satchidananda Panda es un profesor del Salk Institute que, junto a un equipo de investigadores, usaron varios tipos de dietas malas con diferentes restricciones de tiempo en ratones.
Los roedores que consumieron en períodos de tiempo de ocho a doce horas ganaron menos peso y tenían menos grasa corporal que los que comían el mismo número de calorías pero en cualquier hora del día.
Todo seguía funcionando incluso cuando, durante los fines de semana, esta dieta era mucho menos estricta y los roedores podían comer cuando lo desearan.
DC – MH
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