Prepara estos ricos tomates rellenos con atún y queso crema. Si estás buscando un platillo que sirva de entrada o acompañante, elige esta opción.
Ingredientes
4 tomates
100 g queso crema
15 aceitunas negras
100 gr de atún
120 g pimiento rojo
Aceite de oliva
Pistachos
Sal al gusto
Preparación
-Hierve los tomates, pélalos y corta la parte superior. Retira la pulpa.
-Coloca el atún en un bowl mediano y desmenúzalo.
-Corta las aceitunas y el pimiento rojo. Agrega ambos ingredientes a la preparación.
-Añade el queso crema y mezcla.
-Rellena y decora con el tomate restante, aceite de oliva y pedacitos de pistachos.
Fuente: DC|EmeDeMujer