¡Qué delicioso es poder compartir en familia! Los fines de semana son los días más esperados… porque la rutina a todos nos cansa, entonces, con ánimo nos dedicamos a pasar momentos que nos distraen de todo el estrés de la semana… Por acá te dejamos una receta súper práctica y muy adecuada para esas reuniones con los que más amas. ¡Buen provecho!
Ingredientes
Consejo: para presentar el pollo puedes cortar trocitos de la piel del limón, enrollarlos y disponerlos sobre el pollo.
Preparación
1. Limpiar los muslos de pollo. También se puede utilizar un pollo entero troceado, con cuidado de que queden de tamaño parecido para que se frían por igual.
2. Picar muy finos los ajos, exprimir el zumo del limón y rservarlo.
3. Poner a calentar un poco de aceite en la sartén a fuego medio. Poner a freir los muslos de pollo, dejar unos minutos hasta que estén bien dorados, dándoles la vuelta de vez en cuando para que se hagan por igual.
4. Agregar a la sartén los ajos y el zumo de limón. Cuando los ajos empiecen a dorarse, añadir el vino y dejar para que se forme la salsa y el vino se reduzca y evapore el alcohol.
5. Echar un poco de perejil y salpimentar al gusto. Apagar el fuego y servir el pollo bañado con la salsa.
DC – RecetasOnline