Los bajos índices en la producción de café es de alrededor 600.000 sacos, que equivale a 64.400 toneladas.
Las empresas venezolanas producen poco más del 25% de lo que demanda el mercado, explicó Vicente Pérez, director ejecutivo en el área de café, de Fedeagro, en una entrevista a 2001.
“Venezuela siempre fue un productor de café por excelencia, en los años 90 el consumo de café en el país era de 800 sacos, y se producían más de un millón; el resto de estos era destinado a las exportaciones”, dijo Pérez, quien lamentó que Venezuela no exporta café desde 2007.
Pérez explicó que el incremento del dólar y los controles de precios anularon las exportaciones.
“Las torrefactoras regionales se quedan sin café por no tener materia prima, y estas son las que surten a poblaciones que están alejadas de la capital del país” indicó Pérez.
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