Falda de Res Marinada fácil de preparar

Si quieres lucirte con un super plato, exquisito al paladar, fácil de preparar, con un tiempo mínimo de cocción y con el que puedes satisfacer de cuatro a seis comensales, te dejamos esta receta que de seguro pedirán sean incluida siempre en tu menú.

• 15 mins. de preparación
• 15 mins. de cocción
• 240 mins. de descanso
• 270 mins. en total
• Porciones: 4 a 6 porciones

• Ingredientes

  • 1/4 taza de agua caliente
  • 2 tabletas de MAGGI Caldo Sabor a Res, desmenuzadas
  • 1/2 taza de jugo de manzana
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 2 limones verdes, el jugo
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

  Preparación
  COMBINA el agua y el caldo en un tazón mediano y mézclalo hasta que se disuelva. Agrega el jugo, el cilantro, el jugo de limón, el aceite, el orégano, el polvo de chile, el comino y el ajo. Vierte esta mezcla en una bolsa resistente de plástico de 1 galón de capacidad. Añade la carne y exprime todo el aire posible de la bolsa. Deja marinar la carne en el refrigerador durante por lo menos 4 horas o toda la noche pero dándole la vuelta a la carne ocasionalmente.

  PRECALIENTA la plancha o la parilla del horno (broiler) a fuego moderado. Saca la carne de la bolsa y desecha la marinada.

  ASA a la parilla o al horno usando fuego moderado de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta conseguir el grado de cocción de tu gusto. Deja reposar durante 10 minutos antes de cortar. Para servir, corta la carne diagonalmente a través del grano a tiras delgadas. Sírvela con tortillas calientes, rodajas de aguacate y pico de gallo fresco, si así lo deseas.