- Lácteos y huevo: Son ricos en triptófano, que interviene directamente en la síntesis de la serotonina.
- Reemplaza las harinas blancas, tortas, amasados de pastelería, dulces en general por alimentos vegetales, frutas frescas, cereales integrales y legumbres como la soja y todos sus derivados, que poseen mucha fibra ideal par ayudar al tratamiento de los estados depresivos por contrarestar la ansiedad.
- Sustituir azúcares refinados por miel.
- Origen vegetal: Apio, arroz integral, avena, berros, brotes de alfalfa, brócoli, cacahuetes, cereales integrales, chocolate, coliflor, dátiles, endibias, espinacas, espirulina, legumbres, levadura de cerveza, pipas de calabaza, pipas de girasol, productos de soja, remolacha, semillas, zanahoria, vegetales.
- Frutas: En especial plátano, manzana, piña y aguacate.
- Frutos secos: Fundamentalmente nueces, almendra y avellanas también poseen triptófano en su composición química.
Por último evita el alcohol, ya que éste actúa deprimiendo a las neuronas, primero produce un estado de euforia que luego se diluye, empeorando el estado de ánimo. La cafeína y la teína también los disminuyen.
Como verás, la dieta a través de los alimentos ricos en serotonina y su precursor el triptófano puede ayudar a combatir los síntomas de bajo ánimo y ansiedad.
DC/Agencias