El ajo además de conocerse por su delicioso sabor en los diversos platos culinarios, es el encargado de aportarnos diversos beneficios en la salud gracias a uno de sus compuestos llamado Alicina, componente que además se cree que es el responsable de todos los beneficios que aporta.
La “cabeza” entera recibe el nombre de bulbo de ajo mientras que cada segmento es denominado “diente“. Alrededor de 10 y 20 dientes conforman un solo bulbo de ajo.
Los beneficios que deberías saber sobre esta planta son:
1.- Contiene antioxidantes: protegen contra el daño celular y el envejecimiento, además previene el alzheimer y demencia.
2.- Mejora los niveles de colesterol y previene el riesgo de enfermedades cardíacas.
3.- Reducen la presión sanguínea y así previenen los infartos, derrames cerebrales, e hipertensión
4.- Puede combatir enfermedades: los suplementos de ajo reducen el número de resfriados según estudio.
5.- Cólicos estomacales por parásitos, diarreas y enfermedades nerviosas.
6.- En ayunas desintoxica el organismo.
7.- Buen descongestionante y antibiótico para los problemas pulmonares, tos y sinusitis.
8.- Cuidan el sistema digestivo: las digestiones se realizan mucho mejor, además de que el ajo estimula los ácidos gástricos y los alimentos se absorben de forma adecuada.
9.- Contienen gran fuente de vitaminas y minerales.
Es importante hacer énfasis en que comer ajos regularmente y de forma balanceada hará que nuestro organismo experimente grandes beneficios, no es necesario abusar de su consumo.