¡Delicioso! Pasta con salsa de vegetales

El día de hoy te traigo una súper receta, muy deliciosa, nutritiva y económica. Alcanza para 8 personas.

Ingredientes:

• 500 gramos de Pasta
• 1/4 kilo de queso duro rayado
• 2 cucharadas de sal.
• 4 cucharas de aceites
• 4 Ajies
• 3 Tomates
• 1 Pimenton
• 1 cebolla redonda
• 1 cubito
• 1 cuchara de adobo
• 1 cucharada de aliño
• 1 cuchara de salsa soya
• 1 cuchara de salsa mostaza
• 1 cuchara de salsa inglesa
• 1 cuchara de ajo
• Ramas: cilantro, cebolla, perejil, ajo porro, cedano
• 2 tazas de agua

Preparación:

• Corta todas las verduras en cuadritos pequeños, muy pequeños.
• Coloca el agua a calentar para la pasta con sal y aceite, déjala hervir y vierte la pasta, cocina a tu gusto.
• Coloca una cacerola con un poco de aceite y vierte la cebolla, con el pimentón y los ajies y sofríe.
• Agregale las salsas
• Vierte las demás verduras.
• Agregale el agua
• Y saboriza con los condimentos.
• Deja hervir unos minutos.

Sirve la pasta, agrégale la salsa y queso al gusto. una receta rápida y te chuparas los dedos.

DC / @diariocontraste