INGREDIENTES:
5 plátanos
El zumo de un limón
El zumo de una naranja
30 grs. de azúcar moreno de caña
60 grs. de mantequilla o margarina vegetal
100 ml. de vino dulce
PREPARACIÓN:
Pelar los plátanos y macerarlos con el zumo de limón 10-15 minutos.
Freír los plátanos con la mantequilla dándoles la vuelta de vez en cuando, con cuidado de no romperlos.
Añadir el zumo de limón del macerado, el zumo de naranja y el azúcar y hacerlos lentamente durante unos 10 minutos.
DC/Agencias