Prepara unos ricos helados de coco y chocolate

Ingredientes:

-1 lata (13.5 onzas) de leche de coco (no crema de coco).
-2/3 taza de leche condensada endulzada (de la lata de 14 onzas).
-1/2 taza de cubierta de chocolate que forma la cáscara dura.
-1/3 taza de coco en hojuelas o rallado.

Preparación:

1.-Primero debes batir leche de coco y leche condensada endulzada con un batidor de globo hasta obtener una mezcla homogénea.

2.-Ahora debes repartir la mezcla entre 6 tazas de papel. Tapa las tazas con papel de aluminio; inserta los palitos de madera en el centro de cada paleta. Congela unas 6 horas o hasta que se congelen.

3.- . Sumerge la mitad superior de la paleta en la cubierta de chocolate; inmediatamente distribuye el coco en el chocolate antes de que se endurezca. Sirve inmediatamente o vuelve a poner las paletas decoradas en el congelador. ¡Y listo!

800Noticias