Consejos para que tu sartén de hierro fundido se mantenga como nuevo

Los sartenes de hierro suelen tener una duración bastante larga, logrando así que muchas generaciones hagan uso del mismo, pero ¿Sabes cómo cuidarlos de la manera correcta? Si no es así, descubrelo aquí.

1.- Lo primero que debes hacer es lavar el sartén con agua caliente y jabón ¡No uses esponja de brillo! Seguidamente, engrasalo para luego colocarlo boca abajo dentro del horno a una temperatura de 120° C. Déjalo por 1 hora, luego sácalo y deja que se enfríe por 3 horas.

2.- Ahora bien, una vez que hayas hecho esta primera curación, ya no será necesario lavarlo con ningún tipo de  jabón, por lo cual es aconsejable limpiarlo con un trapito seco. Ya que el calor, siempre eliminará las bacterias que se puedan colar en él.

3.- Por otra parte, si el paso anterior no te ayudó a limpiar tu sartén, entonces te aconsejamos verterle un poco de agua para luego colocarlo en el fuego y así dejar que el líquido hierva y la suciedad pueda desprenderse de él.

4.- Si por otro lado, tu sartén tiene comida incrustada entonces puedes mezclar un poco de sal gruesa con unas cucharadas de vinagre blanco, tras esto restriega hasta quitar todo tipo de suciedad.

5.- Es importante que en ningún momento dejes tu sartén en remojo, ya que este tipo de herramientas deben lavarse de manera inmediata para así preservar su vida útil por muchos más años.

6.- Para mantener su función antiadherente, te aconsejamos que agregues un poco de aceite vegetal y la mantengas allí todo el tiempo. Esto te ayudará a que ninguna comida se te pegue.

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