La Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios (Fedeagro) considera que un kilo de café debería costar 5 dólares.
Vicente Pérez, director ejecutivo de Fedeagro comentó: «hay una distorsión en los precios del café”. Además agregó que en la región un kilo de calidad ronda alrededor de los $6 “y en Venezuela estamos por encima de los $7”.
“En agosto de 2020 el kilo valía como Bs 1.800.000 unos $6 y hoy nos pagan ente $ 80 y $ 100 y el café está por encima de $7”, comentó.
En el programa 2 Más 2 de Unión Radio, subrayó «que una de las distorsiones son las intermediaciones que se han creado en la red. “El café no le llega al industrial, sino a través de una red de intermediarios y esa distorsión el Estado dejó que se desarrollara más o menos desde hace unos 30 años”.
Explicó que antes el café llegaba más barato al consumidor porque se vendía al industrial a través de asociaciones que tenían una logística y una relación más estrecha con la industria “y eso se perdió”.
Agregó que lamentablemente hoy en día 95 % de la comercialización está en manos de intermediarios que no es personal profesional, lo que buscan son rentas y mezclan las calidades “y ya no obtienes ese café que debería ser gourmet”.
Considera que el kilo del café debería estar en alrededor de $ 5 y no en los actuales $ 7.
Lamentó que al país esté entrando café importado sin pagar aranceles lo que es una desventaja para el productor nacional. “Es una competencia totalmente desleal”.
Unión Radio