En Maracaibo, el costo de la Canasta Alimentaria (CAN) subió un 10,70% en bolívares durante el último mes, alcanzando un total de 22 mil 374 bolívares, según datos de la Cámara de Comercio de Maracaibo (CCM). Este aumento, que representa un incremento de 2.163 bolívares, se relaciona directamente con el cambio en la tasa oficial establecida por el Banco Central de Venezuela (BCV), que se fijó en 47,31 bolívares por dólar al cierre del período analizado.
En dólares, el precio de la CAN mostró una ligera baja de 0,41%, quedando en 473 dólares. Esto sugiere que, a pesar del aumento en bolívares, los precios en divisas mantuvieron cierta estabilidad.
Respecto a la inflación, desde enero hasta noviembre de 2024, se registró un aumento acumulado en bolívares del 35,18% para alimentos, mientras que la variación interanual, entre diciembre de 2023 y noviembre de 2024, alcanzó el 39,41%. En términos de dólares, los aumentos fueron más modestos, con una inflación acumulada del 2,66% y una variación interanual del 4,63%.
Analizando los 47 rubros alimenticios monitoreados, se evidenció un comportamiento variado. En bolívares, las categorías con mayores incrementos fueron: Leche, quesos y huevos (+14,3%), Carnes y sus preparados (+12,5%) y Grasas y aceites (+12,0%). En el análisis en dólares, solo tres rubros mostraron aumentos: Leche, quesos y huevos (+2,8%), Carnes y sus preparados (+1,2%) y Grasas y aceites (+0,8%). Por el contrario, algunos rubros como Raíces, tubérculos y otros, así como Frutas y hortalizas, presentaron caídas en sus costos.
DCN/Agencias