Un hombre de 30 años, residente de la provincia de Fujian, China, fue ingresado de urgencia al hospital tras experimentar un intenso dolor abdominal después de haber consumido hamburguesas durante siete días consecutivos. Su condición fue evaluada como crítica y los médicos decidieron ingresarlo en la unidad de cuidados intensivos. Los análisis de sangre realizados mostraron que el paciente sufría de pancreatitis hiperlipídica, una condición que sorprendió a los especialistas debido a que la muestra de sangre era de un inusual color blanco lechoso.
Uno de los médicos comentó: «El tubo de sangre extraído del paciente era de color blanco lechoso, como si le hubieran sacado un tubo de leche». Esta situación fue ampliamente reportada por medios locales. Según la información difundida, el hombre es un gran aficionado a la comida y frecuentemente se reúne con amigos para disfrutar de cenas con estofados, barbacoas y frituras.
El paciente indicó que, en ocasiones, tras trabajar horas extras, suele pedir alimentos como pollo frito o hamburguesas para cenar. La pancreatitis hiperlipídica ocurre cuando los niveles de triglicéridos en la sangre son excesivamente altos, lo que provoca que la lipasa descomponga el páncreas, inflamándolo debido al daño causado por los ácidos grasos.
Los doctores advierten que el alcoholismo, la obesidad, la diabetes mal controlada y ciertos medicamentos también pueden ser causantes de esta enfermedad. El mismo médico que atendió al hombre resaltó que la pancreatitis por hiperlipidemia puede tener consecuencias graves y hasta fatales, especialmente si se presenta un dolor abdominal repentino.
DCN/Agencias