La producción de carne de pollo y cerdo en Brasil alcanzará niveles récord en 2025

La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) proyecta un aumento en la producción y exportaciones de carne de pollo y cerdo en Brasil para el año 2025, superando los récords establecidos en 2023. Brasil, reconocido como el principal exportador de pollo a nivel global y un importante proveedor de carne de cerdo, mostrará en 2025 una producción avícola que alcanzará los 15,3 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento anual del 2,7%. En cuanto a las exportaciones, se espera que lleguen a 5,4 millones de toneladas, lo que equivale a un incremento del 1,9%.

Por otro lado, la producción de carne de cerdo podría experimentar un aumento del 2%, alcanzando 5,45 millones de toneladas. Las exportaciones de este tipo de carne se proyectan en 1,45 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento del 7,4%.

Ricardo Santin, director de ABPA, comentó que la situación económica en Brasil debería mantener el consumo interno, sustentado por la competitividad del sector. Además, se anticipa la apertura de nuevos mercados en países de Centroamérica y África, lo que podría contribuir al crecimiento de las exportaciones.

Esta información fue reportada por la agencia de noticias Reuters.

DCN/Agencias