Explorando las Ventajas del Té de Jengibre, Cúrcuma y Limón: ¿Qué Puede Ofrecernos esta Bebida Natural?
El té de jengibre, cúrcuma y limón es cada vez más conocido por sus posibles beneficios para la salud del corazón y sus propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, solo una parte de estos beneficios ha sido ampliamente estudiada a nivel científico.
Los tés no solo son una elección popular para acompañar meriendas o desayunos, también poseen características que benefician el organismo. La infusión de jengibre, cúrcuma, miel y limón se destaca por sus propiedades que pueden favorecer tanto el funcionamiento cognitivo como el sistema inmunológico.
La cúrcuma, un condimento de origen asiático, es reconocida por sus compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a mejorar la salud cognitiva y en el tratamiento de enfermedades inflamatorias. Un estudio reciente en The American Journal of Geriatric Psychiatry menciona que este ingrediente puede aumentar el rendimiento cognitivo en adultos mayores.
La curcumina, un componente de la cúrcuma, actúa al interferir en los procesos inflamatorios del cuerpo, inhibiendo moléculas y enzimas relacionadas con la inflamación. Este componente también tiene propiedades antibióticas y antisépticas, lo que resulta útil en la lucha contra infecciones.
Por su parte, el jengibre contiene sustancias como el zingibereno y los gingeroles, que le otorgan una variedad de propiedades medicinales. Este ingrediente puede estimular la digestión, actuar como expectorante, antiinflamatorio y aliviar náuseas. El jengibre se usa tradicionalmente para tratar problemas digestivos y también resulta eficaz contra síntomas de resfriados y alergias, además de contribuir a la hidratación del cuerpo.
El limón, con su alto contenido de vitamina C, favorece la cicatrización, mejora el sistema inmune y ayuda a desintoxicar el cuerpo. También se le atribuyen propiedades diuréticas que pueden reducir la hinchazón y favorecer la pérdida de peso.
La miel, por su parte, se usa para suavizar la garganta y se considera un endulzante natural.
Para preparar esta infusión, se recomienda hervir agua y añadir jengibre en rodajas junto con cúrcuma (en menor proporción). Luego, se agrega el jugo de medio limón y se deja cocinar a fuego lento por cinco minutos, antes de reposar y colar. Es posible endulzar con miel al gusto.
Se aconseja no exceder una taza de esta infusión al día y se debe tener precaución en su consumo por parte de personas con ciertas condiciones de salud. Como siempre, se sugiere consultar a un médico antes de incorporar nuevos alimentos a la dieta.
DCN/Agencias