Incremento en los precios de pollo y huevos en los mercados de Quinta Crespo y Guaicaipuro

El precio del kilo de pollo y los cartones de huevos han registrado un incremento durante marzo en los mercados Quinta Crespo y Guaicaipuro. Según un recorrido realizado por Crónica Uno, se evidenció un aumento promedio del 20,6 % en el precio del pollo entero, que pasó de $2,9 a $3,5 entre febrero y marzo.

Un encargado de una pollera en Guaicaipuro explicó que el costo del pollo a nivel mayorista subió, marcando $2,65, cuando el mes anterior estaba en $2,1. Esto ha llevado a los vendedores a ajustar sus precios al consumidor.

En Quinta Crespo, un comerciante mencionó que la subida de precios no ha sido tan pronunciada, a pesar del fortalecimiento del dólar. Aseguró que en diciembre y enero el kilo de pollo se vendía a $3,8, luego bajó a menos de $3 en febrero y ahora está a $3,5, de esta forma, a pesar de la reciente alza, el precio sigue siendo inferior al de diciembre.

El muslo de pollo también reflejó un aumento, pasando de $3,3 a $3,9, lo que representa un incremento del 18,1 %. Las alas subieron de $4 a $4,2, siendo este el corte que menos se encareció, con solo un 5 % de aumento. Por otro lado, el kilo de milanesa incrementó de $6,5 a $6,8 en Quinta Crespo, mientras que en Guaicaipuro se vendió a $7,8, siendo el aumento más notable en este mercado.

Algunas tiendas ofrecen promociones si la compra de milanesa supera los cinco kilos, reduciendo el precio a un promedio de $5,5. Además, el picadillo de pollo se mantiene como una opción popular entre los consumidores, siendo más barato en Guaicaipuro.

DCN/Agencias