¡Atrévete a prepararlas! Ricas hamburguesas de espinaca

Estas hamburguesas son ricas en proteínas, bajas en hidratos de carbono y completamente deliciosas. La espinaca se destaca por su alto valor nutritivo. Además, es una excelente fuente de hierro, por lo cual ayuda a prevenir la anemia. Por poseer mucho potasio y poco sodio, es perfecta para aquellas personas que sufren de hipertensión arterial.

Ingredientes:

• – Una bolsa (400 gr) de espinaca congelada o una cantidad equivalente de espinaca fresca
• – 2 claras de huevo
• – Un huevo entero
• – ¼ de taza de cebolla picada
• – ½ taza de queso rallado
• – ½ taza de pan rallado
• – 1 cucharadita de pimienta roja molida
• – 1 cucharadita de sal
• – ½ cucharadita de ajo en polvo

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente hasta combinarlos.

2. Con la preparación, forma las hamburguesas. También puedes armar buñuelos.

3. Cocínalas a fuego medio en una sartén antiadherente con un poquito de aceite. También las puedes hornear. Estarán listas cuando se vean doradas y estén firmes. Esto tomará entre cuatro y seis minutos.

4. Puedes comerlas en sandwich o acompañarlas con ensalada u otra guarnición.

¿Qué te parece?

Son una excelente opción para cenar de una manera saludable y agradable a la vez.

DC | Bioguía | Foto: Web