Carmelo Girgenti, director de la Asociación de Productores Avícolas de Oriente, aseguró que la escasez dispara el precio de la proteína. “El control sobre el precio del alimento para pollos, origina la escasez del mismo y descontrola el precio de venta del ave”, aseveró.
Destacó que en la actualidad, los productores están parando la producción por falta de materia prima para el alimento, y demás elementos necesarios para la cría de aves.
“El principal problema es que no hay materia prima para el alimento, como consecuencia no se consigue. Cuando llega, llega muy poco, no es suficiente para cubrir la demanda y el suministro no es constante. Ahí es cuando el productor paga lo que sea para alimentar a sus animales, pero indudablemente debe aumentar su precio de venta”, explicó.