Torta de coco fácil de hacer y para endulzarte a cualquier hora
El coco, fruta tropical por excelencia, con una pulpa gruesa, aromática y sabrosa, exquisita y especial para la elaboración de cualquier bebida y mejor aun para una rica y fácil torta, para cualquier hora del día. Aquí te dejamos la rica y fácil receta para que aprendas a preparar una increíble torta de coco.
Ingredientes(6 personas)
- 1 coco rallado (2 tazas)
- 1 taza de azúcar
- 5 huevos
- 1 cdta. De esencia de vainilla
- 1/2 taza de harina
- 2 cdas. de leche en polvo
- 3 cdas. de ron
- 1 cda. de polvo para hornear
- 1/2 taza de aceite
Preparación
Mezclar de forma envolvente en un recipiente los huevos batidos, el azúcar, la harina, el aceite, la leche en polvo, la esencia de vainilla y el polvo de hornear. Enmantequillar el molde refractario y espolvorear con harina. Cuando la mezcla quede homogénea, verter en el molde y hornear a 350° durante una hora o hasta que espese. Desmoldar caliente y adornar con tiras de coco tostadas.
DC|Estampas
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