Canasta Alimentaria aumentó a 544.990 bolívares

La medición mensual que hace el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FMV), sobre el comportamiento del precio de los alimentos, reporta que el precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) alcanzó 544.990 bolívares en diciembre de 2016; se trata de un aumento de 18,4 %, es decir, 84.609 bolívares con respecto a noviembre de 2016.

“Fueron necesarios 20,1 salarios mínimos -que se encontraban en 27.092,10 bolívares mensuales- para poder adquirir la canasta. Para costear la alimentación de cinco miembros, era necesario percibir un sueldo diario de 18.166,35 bolívares”, señaló el informe del Cendas.

En lo referido a la variación anual, se trata de un aumentó de 482,3 % entre diciembre de 2015 y diciembre 2016.

Según el Cendas, los alimentos que reflejaron el alza de sus costos pertenecen a 10 rubros, a saber: carnes y sus preparados, en 43,5%; salsas y mayonesa, en 33,1%; grasas y aceites, en 28,8%; frutas y hortalizas, en 20,4%; leche, quesos y huevos, en 19,9%; cereales y productos derivados, en 12,9%; café, en 12,4%; azúcar y sal, en 8,8%; granos, en 8,8% y pescados y mariscos, en 7,6%.

Además, más de 18 presentaron problemas de escasez, siendo ellos: leche en polvo, carne de res, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, queso amarillo, arvejas, lentejas, caraotas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café y mayonesa.

Acotan que de todos modos al menos 61 productos de la canasta básica tienen problema de escasez.

DC|EU