Prepara unas ricas panquecas de cambur
Ingredientes
1 ración
-
1 Cambur en trozos
-
2 Claras de huevo
-
1/3 taza Harina de avena
-
1 cdita Polvo de hornear
-
Al gusto Edulcorante
-
Al gusto Canela
Pasos
-
Incorporar todos los ingredientes en la licuadora, comenzando por la avena para pulverizarla. Posteriormente, las claras, el cambur y los endulzantes.
-
Encender la batidora o licuadora hasta que tenga una textura casi líquida. Verificar con una cuchara que no quedan trocitos de cambur sin licuar
-
Calentar una sartén antiadherente y colocar un poco de aceite de oliva o margarina para evitar que las panquecas de peguen. Verter en partes la mezcla para formar las panquecas. Rinde para 2 panquecas regulares o 6 minipanquecas. Cocinar por ambos lados y reservar.
-
Con las panquecas ya listas se procede o acompañar con frutas (cambur/banana o fresas) y suficiente miel o syrup light.
DC/Agencias
Lea también
Le puede interesar además
Loading...