Porciones: 1
1 papa grande
1 cucharadas de mantequilla o margarina
3 cucharadas de queso amarillo rallado
Sal y pimienta al gusto
3 cucharadas de crema ácida
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Modo de preparación
Lava muy bien la papa y pica varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor. Coloca sobre un plato apto para microondas.
Cocina en el microondas a alta potencia durante 5 minutos. Voltea y cocina durante 5 minutos más. Cuando la papa este suave, retira del horno de microondas y corta a la mitad, a lo largo.
Sazona la papa con sal y pimienta, y machaca la pulpa ligeramente con ayuda de un tenedor. Coloca encima la mantequilla y 2 cucharadas de queso. Regresa al horno de microondas y cocina durante 1 minuto más, hasta que se haya derretido el queso.
Retira del horno y agrega el resto del queso y la crema. Sirve inmediatamente.
DC/Agencias