Paso a paso de unos ricos burritos con pollo y pasas

Ingredientes:

6 tortillas de harina pequeñas
2 tazas  de pechuga de pollo cocida y mechada
½ taza de pasas
½ taza de piña cortada en cubitos
½ taza de tomates enlatados en cubitos
3 cdas. de mayonesa
6 tajadas de queso para freír cortados en bastones
1 taza de frijoles rojos molidos
1 taza de queso cheddar rallado
1 taza de repollo rallado
1 taza de salsa taquera
aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN
1. En un tazón, mezcle el pollo, las pasas, la piña, los tomates, la mayonesa, salpimiente y reserve.

2. En un sartén con un poco de aceite, de oliva fría el queso por ambos lados hasta que esté dorado, condimente con páprika y reserve.

3. Rellene las tortillas con los frijoles, el queso, el pollo y cierre en forma de taco.

4. Coloque los burritos en un plato y cubra con el queso cheddar, repollo, natilla y la salsa taquera.

5. Sirva y disfrute.

DC/Agencias