Lasaña de vegetales Express!

Esta receta es especial para aquellos que aveces estamos con poco tiempo pero no queremos perdernos de disfrutar

Ingredientes

2 raciones

1. 2 berenjenas
2. 250 gramos queso
3. Salsa lista pomarola
4. 1 cucharada aceite
5. Sal a gusto

Pasos

30 minutos

1. Cortar las berenjenas en fetas finitas. Luego dorarlas en un sartén con una cucharada de aceite. Salar a gusto.
2. Una vez doradas. Colocar en una pyrex o recipiente para horno: una capa de berenjenas, arriba cubrir con salsa pomarola, sobre eso queso fresco a gusto.
3. Volver a cubrir con berenjenas hasta terminar las berenjenas.

DC / Cookpad