Merienda o cena rápida: Panquecas sin Huevos

En estos tiempos tan movidos, es oportuno tener recetas rápidas y ricas, para degustar  una rica merienda o una cena al llegar del trabajo, te  invitamos a preparar esta receta de panquecas sin huevos.

Ingredientes para 10 personas:

• 6 1/4 tazas de Harina Leudante
• 5 tazas de Leche Liquida
• 5 cucharadas de Aceite o Mantequilla
• 10 cucharadas de Azúcar
• Sal una pizca
• Vainilla al gusto.

Preparación:

• En un tazón, liga la harina con la azúcar y la pizca de sal
• Vierte en una licuadora o batidora la leche con el aceite o mantequilla
• Cucharada a cucharada vierte la mezcla del tazón en la licuadora
• vierte la vainilla al gusto
• Coloca un mini sartén untar aceite y calentar.
• Vierte un cucharón con la mezcla.
• Espera que se dore y voltea.

Lista para comer con tu relleno preferido.

DC / @diariocontraste