¡Sencilla! La receta para preparar Nutella en casa

La Nutella es una crema a base de avellanas y chocolate bastante famosa y deliciosa. Prepararla en casa es posible con una receta muy sencilla y práctica.

Para preparar Nutella casera necesita:

Ingredientes:

1 taza de avellanas peladas.
115 gramos de chocolate amargo derretido.
2 cucharadas de cacao en polvo.
1/2 taza de azúcar pulverizada.
1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
Unas gotas de aceite vegetal (opcional).

Preparación:
– Coloque las avellanas en una bandeja y horneé a 200ºC durante unos ocho minutos o hasta que notes que largan bastante aroma. Deje que se enfríen.

Tips: si tiene avellanas con concha, luego de tostarlas ruédelas sobre una mesa para que la cáscara se despegue (no tienen que quedar perfectamente peladas).

– Coloque las avellanas en un procesador de alimentos y triture hasta que tomen una consistencia suave, similar a la de la mantequilla de maní.

– Agregue el chocolate derretido, el cacao, el azúcar y el extracto de vainilla. Mezcle bien hasta que obtenga una mezcla de consistencia suave, untable y cremosa. De ser necesario agregue solo unas gotas de aceite para darle soltura y procese (no abuse del uso del aceite).

– Guarde en un recipiente de vidrio, que se pueda cerrar herméticamente y lleve a la nevera.