Aprende a preparar una rica torta de cambur con chocolate

INGREDIENTES
1½ tazas de harina para todo uso
1¼ cucharaditas de bicarbonato de sodio
¾ cucharadita de sal
1 taza de azúcar morena oscura
⅓ taza de yogur griego natural o leche
¼ de taza de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
4 cambures (bananas) grandes muy maduros, triturados
½ taza de chocolate semidulce picado (opcional)
½ taza de nueces picadas (opcional)

PREPARACIÓN
-Precalienta el horno a 350 °F. Engrasa un molde para pan con mantequilla.
-Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Reserva.
-Bate el azúcar morena, el yogurt o leche y la mantequilla hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente por 3 minutos, luego agrega los huevos uno a la vez, batiendo para mezclar después de cada adición.
-Agrega la mezcla de harina y bate hasta que se combine. Agrega los cambures (bananas) e integra por unos segundos hasta que estén combinados. Incorpora el chocolate y / o nueces.
-Hornea por 1 hora o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

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