Prepara una rica torta de coco casera para los más pequeños

Ingredientes:

-250 gr de copos de coco
-250 ml de crema líquida
-150 gr de azúcar
-2 huevos
-1 sobre de vainilla en polvo
-2 cucharadas de harina
-2 cucharaditas de levadura en polvo para postres

Preparación:

-En un bol grande mezcla el azúcar y el coco, la harina, la vainilla en polvo y la levadura.

-En un tazón bate los huevos y después agregas la crema líquida. mezclar bien lo echas sobre la mezcla que ya habías hecho antes en el bol. Ahora mezcla todo juntos hasta conseguir una masa espesa y homogénea.

-Toma un molde la cubres con papel pergamino; la metes en el horno ya caliente. Horneamos durante 25 minutos mas o menos y transcurrido ese tiempo comprueba con un palillo si ya está lista por dentro.

-Por último saca la torta de coco del horno y la dejas enfriar a temperatura ambiente.

Agencias