Gastos estimados para elaborar 20 hallacas en Venezuela en noviembre con precios incluidos

El 2 de septiembre de 2024, el presidente Nicolás Maduro dio a conocer que se adelantará la celebración de la Navidad para el 1 de octubre, en "homenaje" y "agradecimiento" al pueblo venezolano tras las elecciones presidenciales del 28 de julio. Maduro expresó: “Está llegando septiembre y ya huele a Navidad. Por eso, voy a decretar el adelanto de la Navidad para el 1 de octubre. Para todos y todas llegó la Navidad, con paz, felicidad y seguridad”.

En un recorrido de Banca y Negocios por varios supermercados en Caracas durante noviembre de 2024, se observó que ya se estaban promocionando los ingredientes tradicionales para la preparación de hallacas. A continuación, se presentan algunos precios de los productos necesarios para elaborar aproximadamente 20 hallacas:

• Pollo entero: US$ 2,09 por kilo.
• Gallina entera: US$ 2,29 por kilo.
• Carne Pulpa Negra: US$ 6,99 por kilo; carne para guisar: US$ 6,20 por kilo.
• Aceitunas rellenas con pimentón: US$ 6,75 por kilo.
• Alcaparras: US$ 5,89 por kilo.
• Uvas pasas: US$ 4,35 por kilo.
• Cebolla: US$ 1,19 por kilo.
• Ajo porro: US$ 1,50 por kilo.
• Ají dulce: US$ 1,75 por kilo.
• Pimentón: US$ 2,79 por kilo.
• Hojas para hallacas (paquete de 50): US$ 3,15.
• Onoto (250 gramos): US$ 2,74.
• Pabilo: US$ 0,26.
• Harina de maíz precocida: US$ 0,69.

En total, adquiriendo un kilogramo de cada ingrediente, el gasto sería aproximadamente de US$ 42,43 o Bs. 1.942,86, según el tipo de cambio del Banco Central de Venezuela. Esto implicaría que se necesitan cerca de 15 salarios mínimos de Bs. 130 (o US$ 2,83) para elaborar las 20 hallacas, resultando en un costo de alrededor de US$ 2,12 por hallaca.

DCN/Agencias