Gremio reporta disminución del 18% en el precio del ajonjolí nacional

La Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro) ha informado que el precio del kilogramo de ajonjolí que reciben los productores ha disminuido un 18%, pasando de 1 dólar a 0,82 dólares en la cosecha del ciclo norte-verano en Portuguesa.

A pesar de la falta de estadísticas oficiales sobre la superficie total sembrada, se considera que Portuguesa es la mayor productora de ajonjolí en el país. Según expertos, en 2023 se cultivaron aproximadamente 20 mil hectáreas de este rubro.

Antonio Puentes, subdirector de oleaginosas y leguminosas de Fedeagro, señaló que aunque no se conocen con claridad las razones de esta disminución en el precio, una de las explicaciones podría ser la creciente demanda que Brasil tiene para este producto y las exigencias de calidad que están imponiendo al mercado.

Puentes comentó: «El precio ha bajado a 0,82 dólares y probablemente podría descender aún más debido a las expectativas que genera Brasil. Los mercados actuales están pidiendo un mejor sabor y mayor volumen».

Asimismo, hizo hincapié en que la falta de financiamiento podría estar impactando la cantidad de siembras, ya que el cultivo de ajonjolí requiere una inversión significativa para cubrir costos operativos, incluyendo labores de corte y cosecha y la preparación de las tierras.

En la actualidad, el ajonjolí producido en el país es exportado a mercados en México, Alemania y Estados Unidos, de acuerdo con una información publicada por Minuta Agropecuaria.

DCN/Agencias